Scopriamo insieme tutti i prodotti analizzati.
Marche di birra al glifosato: il test francese
L’iniziativa è dell’Istituto nazionale del consumo francese. I test hanno riguardato 45 marche di birra, alla ricerca di 250 molecole considerate più o meno tossiche per l’organismo umano.
Tra le sostanze identificate anche il glifosato, l’erbicida più impiegato al mondo, prodotto da Bayer-Monsanto. La sostanza è stata trovata in 25 campioni tra quelli esaminati dall’istituto francese.
Non solo. I risultati hanno evidenziato anche tracce di boscalid, ftalimmide e folpet, alcuni fungicidi, anche se in concentrazioni meno elevate rispetto ai limiti consentiti per legge.
Il Salvagente ha analizzato approfonditamente i risultati dei test, lanciando a sua volta un’analisi concentrandosi sui risultati ottenuti dalle marche di birra commercializzate anche in Italia. Si tratta di 28 brand sui 45 totali testati dai francesi.
Corona, La Chouffe, Leffe e Guinness hanno presentato, come vedremo, alcuni profili di preoccupazione. Mentre altre marche come Carlsberg e Heineken hanno superato il test con risultati migliori.
Marche di birra contaminate: i risultati del test
L’intento non è quello di accusare i produttori. Anche perché, come abbiamo già accennato, in tutte le marche di birra analizzate le quantità di sostanze potenzialmente tossiche rispettano sempre i limiti di legge.
A destare preoccupazione è però quello che i medici dell’Isde definiscono come ‘effetto cocktail’: cioè “l’azione sinergica delle diverse sostanze contemporaneamente presenti”. I cui effetti sulla salute non sono stati forse sufficientemente indagati.
Tornando ai risultati delle analisi, scopriamo che 16 marche di birra, tra le 28 commercializzate in Italia, presentano tracce di glifosato. Le concentrazioni sono comprese tra i 0,62 e i 9,23 microgrammi.
Ecco nel dettaglio le marche e tutte le quantità presenti.
Carlsberg
Glifosato: Assente
Pesticidi: Assenti
Kronenbourg
Glifosato: Assente
Pesticidi: Assenti
Ch’ti
Glifosato: Assente
Pesticidi: Assenti
Pelforth
Glifosato: Assente
Pesticidi: Assenti
Heineken
Glifosato: Assente
Pesticidi: Assenti
Grimbergen Biere d’Abbaye
Glifosato: Assente
Pesticidi: Assenti
8.6 Original Intense Blond
Glifosato: 0,62 mcg/l
Pesticidi: Assenti
Corona Extra
Glifosato: 2,44 mcg/l
Pesticidi: Assenti
Affligem Blonde
Glifosato: 9,23 mcg/l
Pesticidi: Assenti
La Cervoise des Ancetres
Glifosato: 3,36 mcg/l
Pesticidi: Assenti
Delirium Tremens
Glifosato: 1,67 mcg/l
Pesticidi: Assenti
Leffe Blonde
Glifosato: Assente
Pesticidi: ftalimmide e folpet
Rince Cochon
Glifosato: Assente
Pesticidi: ftalimmide e folpet
1664 Blanc
Glifosato: Assente
Pesticidi: ftalimmide e folpet
Guinnes Nitro IPA
Glifosato: 0,57 mcg/l
Pesticidi: ftalimmide e folpet
Edelweiss l’Originale Blanche
Glifosato: Assente
Pesticidi: ftalimmide e folpet
Leffe Royale
Glifosato: 0,76 mcg/l
Pesticidi: ftalimmide e folpet
Morte Subite Witte Lambic
Glifosato: 1,43 mcg/l
Pesticidi: ftalimmide e folpet